Cenoura

Se sua mãe ou avó dizem constantemente que comer cenoura faz bem para os olhos, saiba que elas estão cobertas de razão. Isso porque o legume é rico em vitamina A e betacaroteno, nutrientes que protegem a retina. Nas cenouras também é encontrada a rodopsina - um pigmento roxo que nos ajuda a enxergar em situações de pouca luz. Sem essa proteína, não seríamos capazes de ver muito bem à noite, mesmo com um céu sem nuvens e uma lua cheia e brilhante.